Nyheder //Få seneste nyt

Månedens SU-venlige madtip
// torsdag D. 26. oktober kl. 10:10

Af Emma Ruth Kjærsgaard, frivillig i Studenterhus Aarhus.

Det er sidst på måneden, det er blevet mørkt og koldt – og det samme er din bankkonto. I anledningen af Halloween guider vi dig i denne måned til SU-venlige opskrifter med den ultimative Halloween-ingrediens: Hokkaidogræskar!


HOKKAIDOSUPPE
Suppe er som altid helt genialt sidst på måneden – særligt i oktober. Den kan kombineres
næsten ud i det uendelige. Her er der en super let og billig opskrift på hokkaidosuppe.

HOKKAIDOFLADBRØD
Til enhver suppe hører sig et godt brød. Og ja – du gættede helt rigtigt. Man kan nemlig
sagtens bage et brød med den overskydende hokkaido fra suppen.

OVNBAGT HOKKAIDO
Hokkaido kan bages i ovnen og spises alene som en slags pommes frites eller som tilbehør til
næsten hvad end SU-budgettet kan holde til.

HOKKAIDOMOS
Hvem elsker ikke kartoffelmos?! Hvis du har lyst til at ændre lidt ved den ellers virkelig
perfekte ret, kan du erstatte kartoflerne med hokkaidogræskar og i stedet få en rigtig
efterårsmos ud af det.

HOKKAIDO-FUDGE
Til oktober hører kage og søde sager sig til. Igen kan du lave en billig og hurtig dessert med
hokkaidogræskaret, som kan fungere perfekt til dessert til Halloweenfesten.

Studenterhus Aarhus · Nordre Ringgade 3 · 8000 Aarhus C · TLF: 86 18 30 21