Gueuze-smagning
// lørdag D. 14. oktober kl. 20:00

Ikke til salg endnu

 

Gueuze-smagning i Studenterbaren
 
Dybt nede i Studenterbarens kælderlager gemmer sig mange ølskatte. En del af disse stammer fra de såkaldte lambicbryggerier i Belgien, der brygger sure øl i åbne kar, hvor lokale gærsorter i luften frembringer unikke smagsnuancer. Den belgiske lambictradition er verdensberømt - og det er ikke så underligt, for mange af øllene er exceptionelt komplekse. De mest specielle af disse "spontant" gærede øl er den såkaldte gueuze - et blandingsbryg af flere årgange af lambic, som har lagret på egetræstønder.
 
Vi hylder denne helt specielle lambictradition med en aften i gueuzens tegn. Vi trækker en række forskellige gueuzer op, og serverer to smagssæt - det sikre sæt, som byder på et udvalg af begyndervenlige og tørstslukkende gueuzer, og det vilde sæt, som virkelig sprænger rammerne og giver dig en på opleveren. Og det er selvfølgelig oplagt at køre begge sæt i forlængelse af hinanden. Der er med andre ord både mulighed for at få en intro ud i det sure øls verden, og for at få udvidet sine horisonter med nogle sure kendisser.
 
Info om øllene følger på facebook eventet i løbet af september. Hold datoen!

Studenterhus Aarhus · Nordre Ringgade 3 · 8000 Aarhus C · TLF: 86 18 30 21